又是一款简单无比的蛋糕，完全不用手搅拌的傻瓜也能做的蛋糕。
用料
| A | |
| 低筋面粉 | 360 g |
| 可可粉 | 120 g |
| 苏打粉 | 3.8 g（4份3 tsp） |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 120 g |
| B | |
| 冻黄油 | 120 g |
| C | |
| 热咖啡 | 120 g |
| 牛奶 | 120 g |
| D | |
| 鸡蛋 | 2个 |
巧克力蛋糕（魔鬼配方）的做法
先把B的黄油拿出来切成小颗粒，放入冷冻。
![巧克力蛋糕（魔鬼配方）的做法步骤图 第2张]( "巧克力蛋糕（魔鬼配方）的做法步骤图 第2张")
然后准备材料，预热烤箱。
![巧克力蛋糕（魔鬼配方）的做法步骤图 第3张]( "巧克力蛋糕（魔鬼配方）的做法步骤图 第3张")
接着准备C，需要一杯热咖啡，然后加入牛奶中。
![巧克力蛋糕（魔鬼配方）的做法步骤图 第4张]( "巧克力蛋糕（魔鬼配方）的做法步骤图 第4张")
把A所有粉类混合，然后稍稍搅拌一下。
![巧克力蛋糕（魔鬼配方）的做法步骤图 第5张]( "巧克力蛋糕（魔鬼配方）的做法步骤图 第5张")
然后加入黄油，开始搅拌。
![巧克力蛋糕（魔鬼配方）的做法步骤图 第6张]( "巧克力蛋糕（魔鬼配方）的做法步骤图 第6张")
搅拌至看不到明显的黄油就可以了，需要注意不能过度搅拌。
![巧克力蛋糕（魔鬼配方）的做法步骤图 第7张]( "巧克力蛋糕（魔鬼配方）的做法步骤图 第7张")
搅拌完就可以加入步骤3，再次搅拌。
![巧克力蛋糕（魔鬼配方）的做法步骤图 第8张]( "巧克力蛋糕（魔鬼配方）的做法步骤图 第8张")
需要拿刮刀抄底搅拌一下，避免得有粉类沉底。最后加入D的鸡蛋，再次开机搅拌。
![巧克力蛋糕（魔鬼配方）的做法步骤图 第9张]( "巧克力蛋糕（魔鬼配方）的做法步骤图 第9张")
最后把蛋糕糊倒入模具中，入烤箱180度30分钟，然后转至150度10分钟左右。
![巧克力蛋糕（魔鬼配方）的做法步骤图 第10张]( "巧克力蛋糕（魔鬼配方）的做法步骤图 第10张")
烤出来的蛋糕开裂也没问题的，组织还是很细腻的。
![巧克力蛋糕（魔鬼配方）的做法步骤图 第11张]( "巧克力蛋糕（魔鬼配方）的做法步骤图 第11张")
小贴士
1.每次搅拌后都拿刮刀，刮底搅拌一下，避免有搅拌不到的沉底。
2.不能一下子开太高速，避免材料飞出来。
3.加鸡蛋的时候需要一个个加入，不能一次性加入。
4.咖啡需要热的，这样搅拌的时候才能更好的溶化黄油。
5.苏打粉不能省略。