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巧克力淋面鲜果蛋糕做法 步骤 图解

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巧克力淋面鲜果蛋糕的做法步骤图

有个客户不爱吃奶油,我就做了这个可可蛋糕坯,巧克力甘纳许淋面的蛋糕,上面用草莓和菇娘果装饰。好看又好吃😋!

用料  

鸡蛋 6个
砂糖 90克
低筋 120克
可可粉 20克
含量60%的巧克力 50克
淡奶油 80克

巧克力淋面鲜果蛋糕的做法  

  1. 用硅胶模具做一个可可戚风蛋糕,甘纳许淋面,装饰新鲜水果。