💥💥超级好吃日式乳酪戚风蛋糕！柔软的戚风蛋糕体搭配了超级好吃奶酪酱好吃到停不下来！做法 步骤 图解

✳️✳️其实这是超级简单的一个戚风胚➕奶酪酱➕奶粉的蛋糕方子，只需做好了蛋糕体就成功了一大半了，所以爱吃奶酪的集美们赶快做起来吧！

用料  

💥💥超级好吃日式乳酪戚风蛋糕！柔软的戚风蛋糕体搭配了超级好吃奶酪酱好吃到停不下来！的做法  

1. 看着就嘴馋

2. 鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，玉米油加入清水搅拌之乳化状态，筛入小麦粉拌均匀后加入蛋黄中搅拌均匀。
   👉👉（我比较习惯使用后蛋法做戚风蛋糕）

3. 白砂糖分两次加入蛋清，用电动打蛋器打发到硬性发泡。

4. 分三分之一的蛋白霜，到蛋黄糊中翻拌均匀，再倒入余下的蛋白霜再次翻拌均匀，把蛋糕糊装入模具中，轻震模具送入烤箱上下火130度，烘烤50分钟。

5. 奶油奶酪隔热水融化，白糖加到淡奶油中打发，和奶酪混合均匀。装入褚花袋中。

6. 蛋糕冷却后，切成四份，每份中间切一刀，

7. 不要切断挤上奶酪馅，沾上奶粉就好啦。

8. 烘烤温度和时间仅供参考哈！

9. 集美们不要错过啦