精致下午茶|马斯卡彭抹茶慕斯做法 步骤 图解

香浓细腻的抹茶慕斯蛋糕，吃一口就让人忘不掉！ 抹茶的香混合蛋糕的滑嫩，满足下午茶所有的期待~

用料  

精致下午茶|马斯卡彭抹茶慕斯的做法  

1. 黄油微波融化，奥利奥放入保鲜袋中用擀面杖捣碎

2. 2.黄油与碾碎的奥利奥搅拌均匀倒入6寸模具压实，冷藏待用

3. 吉利丁片用凉水泡软

4. 将朗姆酒倒入马斯卡彭奶酪中

5. 用打蛋器将其搅拌顺滑

6. 吉利丁微波融化，与奶酪糊搅拌均匀

7. 把抹茶粉倒入牛奶中，将其用打蛋器搅拌均

8. 然后将搅拌好的抹茶倒入马斯卡彭奶酪糊搅拌均匀

9. 然后将抹茶奶酪糊过筛

10. 将淡奶油与糖粉打到六成发，还可流动状

11. 将混合好的抹茶奶酪糊分次与打好的淡奶油翻拌均匀

12. 将慕斯糊倒入6寸模具中放入冰箱冷藏4小时

13. 取出后脱模,按照自己的喜好进行装饰