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六寸棉花蛋糕(烫面版)做法 步骤 图解

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六寸棉花蛋糕(烫面版)的做法步骤图

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用料  

鸡蛋 3个
牛奶 40克
砂糖 45克
低筋面粉 40克
白醋 2滴
1克
30克

六寸棉花蛋糕(烫面版)的做法  

  1. 分蛋

  2. 打发蛋白

小贴士

1.油烧热后烫熟面粉,面粉过筛
2.蛋白打发加入1g盐和两滴白醋
3.蛋黄糊必须过筛
4.烤箱倒数第二层,温度140°,烤箱预热后烤50min

TAG标签:六寸 棉花 烫面 蛋糕