在国外很爱吃这著名甜品,国内自己随便做做,精致于生活,懂心
用料
鸡蛋 | 2只 |
低筋粉 | 45g |
无盐黄油 | 60g(室温软化) |
纯黑巧克力 | 43g |
细纱糖 | 50g |
抹茶盐 | 1/2茶勺 |
咖啡粉混合热水 | 1/2茶勺 |
费列罗 | 若干颗 |
时令水果 | 草莓或者橙子若干量 |
美国进口香草精 | 婴儿勺一勺 |
巧克力熔岩纸杯蛋糕的做法
食材准备,烤箱220预热10分钟,黄油室温软化,低筋粉过筛
黄油和巧克力融合,微波炉或者隔水加热都可以,只要两者完全相互融合即可。
将剩余材料一起先融合搅拌,等黄油巧克力稍微冷却再倒入融合搅拌。倒入模具中
放进预热好的烤箱烤12-14分钟
可观察周边干中间湿就好出炉
别忘带手套哦,小心烫
脱模放精致盘或者盒子里
尝尝看
小贴士
巧克力黄油混合物不要把蛋液烫熟哦,不然没酱咯