🍓草莓红丝绒蛋糕 偷懒版做法 步骤 图解

想做红丝绒蛋糕 但是实在不想买红曲粉了😂偶尔做一次 买那么多粉真的用不完 好浪费呀

这个蛋糕预拌粉一包200g 可以做一个6寸➕一个4寸 偶尔做一次真的蛮方便的～推荐给大家～可以偷个懒啦～

用料  

🍓草莓红丝绒蛋糕 偷懒版的做法  

1. 大合照来一张～

2. 一包预拌粉(200g)➕5个鸡蛋(鸡蛋小的话就6个)➕50g牛奶➕2滴香草精(没有可以不加)

3. 打蛋器先不用开 简单搅拌一下

4. 低速打个4-5分钟 这时候已经比较顺滑了  再加入50g色拉油 再高速打4-5分钟左右 出现视频里的样子 画8字不消失就ok啦
   
   倒入6寸和4寸的模具中 放入烤箱 150℃  45分钟
   
   时间到 拿出来震一下 倒扣放凉

5. 4-5个草莓切丁备用

6. 100g + 150g奶油
   4寸👆🏻+ 6寸👆🏻
   
   一共➕白糖35g 打发
   可以打的稍微硬一点哦 不然站不住

7. 把蛋糕分三层
   
   然后就可以开始组装啦～

8. 组装完成～
   
   真的很简单！而且也不用抹面！业余人的福音呀～

小贴士

偷懒成功～新手也不用担心什么蛋白打发的问题啦！我做了好几次 真的0失败😂有一次还忘记加色拉油了 居然也成功了 可见成功率真的很高！！(就是那次蛋糕有点干哈哈哈)

偶尔偷懒一次 大家别杠我哦～如果想要红曲粉的配方 等我以后有空做吧哈哈哈

还有！这个菜谱也不是广子！纯粹我觉得这个红丝绒预拌粉蛮好用的～

姐妹们的下午茶可以安排起来啦！㊗️大家天天开心～留学生们快回国来做吧！万能tb比亚马逊好用多了哈哈哈