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超简单巧克力裸蛋糕(入门级)做法 步骤 图解

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超简单巧克力裸蛋糕(入门级)的做法步骤图

之前在微博上看到的房子,分享给大家。这款蛋糕不用花一个小时烤圆形戚风胚,只需要十几分钟的蛋糕片。也不用抹奶油,不用担心抹不平而影响美观。所以一个小时就能搞定啦!

用料  

28乘32烤盘巧克力蛋糕片 一片
淡奶油 400g
白糖 30g
各种水果

超简单巧克力裸蛋糕(入门级)的做法  

  1. 巧克力蛋糕片,用得蛋糕卷的方子。切掉边角后,平均分成三份。
    淡奶油加糖打发。
    水果切小块。

    超简单巧克力裸蛋糕(入门级)的做法步骤图 第2张
  2. 用最常用的星嘴整齐的裱上奶油。放适量水果。水果不能切太大,奶油很软,容易被压塌。

  3. 最上层放上水果,装饰。

    超简单巧克力裸蛋糕(入门级)的做法步骤图 第3张

小贴士

每层奶油都要尽量挤整齐一些,上层才会平而美观。
水果尽量切小块,太大容易把奶油压塌。