低脂降火苦瓜玉米排骨汤做法 步骤 图解

一款材料简单，清热解毒的汤。如果减肥的朋友，可以把玉米量调大，直接把玉米当主食就行了，不用吃饭，一举两得。

用料  

低脂降火苦瓜玉米排骨汤的做法  

1. 排骨切段。

2. 玉米洗净切块。

3. 苦瓜用削皮刀刨薄长条。

4. 锅中加入少许盐，水，煮开。

5. 水开下入苦瓜片，焯水30秒。这步焯水后苦瓜苦味基本去除了。

6. 捞出放冷水中。

7. 锅中加入清水，姜片，煮开。

8. 水开后加入排骨（最后煎一下，或者焯水一遍，没有血泡），玉米。可加入少于油，也可不加。

9. 加入苦瓜条，调入盐，鸡精，胡椒粉。苦瓜不宜煮太久。加入苦瓜后半分钟可出锅。

10. 出锅。

11. 清甜的玉米苦瓜排骨汤出锅了。