当前位置:烹饪集>烘焙学习>蛋糕>

枣糕6寸食谱做法大全,超简单的枣糕6寸做法步骤

烹饪集 人气:1.15W
枣糕6寸的做法步骤图,枣糕6寸怎么做好吃

家人都很爱吃枣糕,所以经常做。 “满汉全席”十大糕点之一,老少皆宜!
这个配方也是经过N次的调整,觉得还不错。有需要的亲可以参考一下

用料  

红枣 90g
红糖 55克
牛奶 70毫升
鸡蛋 4个
低筋面粉 90克
玉米 45克
泡打粉 1克
小苏打 1克
1克
白芝麻 少许(用来装饰的)

枣糕6寸的做法  

  1. 红枣洗净去核切碎

    枣糕6寸的做法步骤图,枣糕6寸怎么做好吃 第2张
  2. 倒入锅中,加入牛奶。开最小火,用铲子轻轻搅拌翻动,直到牛奶全部吸收。盛出

    枣糕6寸的做法步骤图,枣糕6寸怎么做好吃 第3张
  3. 趁热加入红糖,搅拌捣碎成泥状。。。      红枣无需特别碎,有点大颗粒会更好吃~🙂

    枣糕6寸的做法步骤图,枣糕6寸怎么做好吃 第4张
  4. 加入鸡蛋、玉米油。                                       此时先把烤箱预热

    枣糕6寸的做法步骤图,枣糕6寸怎么做好吃 第5张
  5. 电动打蛋器中高速打至体积3倍大

    枣糕6寸的做法步骤图,枣糕6寸怎么做好吃 第6张
  6. 筛入低筋面粉、小苏打、盐、泡打粉翻拌均匀。     「动作轻柔,注意别消泡」                                                                   倒入模具,撒白芝麻,10公分左右高度自由落体轻震几下

    枣糕6寸的做法步骤图,枣糕6寸怎么做好吃 第7张
  7. 放在烤箱中下层。 上下火140度,40分钟。时间温度可以灵活掌握,因为每个烤箱不一样

    枣糕6寸的做法步骤图,枣糕6寸怎么做好吃 第8张
  8. 烤好后用牙签在中间扎一下,看看是否湿的。如果很湿可以再多烤一会。。。。       取出来后,在桌面上轻震几下,倒扣晾凉

    枣糕6寸的做法步骤图,枣糕6寸怎么做好吃 第9张
  9. 柔软、湿润,还有一股幸福的味道……。。耐斯❤️

    枣糕6寸的做法步骤图,枣糕6寸怎么做好吃 第10张

小贴士

★每个烤箱脾气不同,所以时间温度自己慢慢摸索。多做几次就好了。
★如果喜欢吃甜一点的,红糖、大枣可以适当增量
★不要纠结是否开裂,其实口感都一样。

加油↖(^ω^)↗愿大家都能做出可口的美食

TAG标签:好吃 枣糕6寸 枣糕