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简易无冰渣雪糕(信诚烘焙坊客户专享版)做法 步骤 图解

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简易无冰渣雪糕(信诚烘焙坊客户专享版)的做法步骤图

外面买的雪糕,怕添加剂太多!自己做?配方过于复杂又觉得麻烦,今天教大家做一个超简单嘅水果雪糕

用料  

动物性淡奶油 200ml
炼乳 40g
芒果或榴梿肉 适量
奥利奥饼干 适量

简易无冰渣雪糕(信诚烘焙坊客户专享版)的做法  

  1. 淡奶油200ml加入炼乳40g

    简易无冰渣雪糕(信诚烘焙坊客户专享版)的做法步骤图 第2张
  2. 用电动打蛋器打发约七成左右(可见纹路)

    简易无冰渣雪糕(信诚烘焙坊客户专享版)的做法步骤图 第3张
  3. 榴梿去核,用电动打蛋器搞打至顺滑

    简易无冰渣雪糕(信诚烘焙坊客户专享版)的做法步骤图 第4张
  4. 将榴梿肉和打发好的淡奶油混合,用电动打蛋器轻轻搅拌至均匀(搅匀即可,不能打太久)

    简易无冰渣雪糕(信诚烘焙坊客户专享版)的做法步骤图 第5张
  5. 放入保鲜盒中,冷冻三小时左右,食用前加入奥利奥饼干

    简易无冰渣雪糕(信诚烘焙坊客户专享版)的做法步骤图 第6张

小贴士

做这个简易雪糕只需要20分钟左右,味道堪比叫**达斯,超滑无冰渣!如果做的是芒果雪糕,尽量不要将芒搅打成液体,切成芒果粒就可以了,因为水份多了会起冰渣