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港式甜品-芒果河粉 (信诚烘焙坊客户专享)做法 步骤 图解

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港式甜品-芒果河粉
(信诚烘焙坊客户专享)的做法步骤图

芒果河粉其实是一种新兴的港式甜品,并非传统河粉,似河粉而非河粉[偷笑]芒果和椰子是绝妙搭配,口感似啫喱,又比啫喱少了一份晶莹剔透,更多的是滑嫩如丝,详细做法看下面的连接,材料东方花园现在有卖了,百德今晚到货[调皮]美团外卖已同步上架,粉末类能找到[调皮]

用料  

芒果肠粉粉 1包
椰浆 90g
290g

港式甜品-芒果河粉(信诚烘焙坊客户专享)的做法  


  1. 先将以上材料混合搅匀,然后放炉上煮至变稠,期间要不停搅拌,防止粘锅

    港式甜品-芒果河粉
(信诚烘焙坊客户专享)的做法步骤图 第2张
  2. 继续

    港式甜品-芒果河粉
(信诚烘焙坊客户专享)的做法步骤图 第3张
  3. 煮至变稠后稍稍放凉,把糊糊倒入铺上保鲜膜的平盘中,摇至均匀(厚簿随自己喜欢)放冰箱冷藏一会,直至凝固成一块粉皮

    港式甜品-芒果河粉
(信诚烘焙坊客户专享)的做法步骤图 第4张
  4. 将凝固的粉皮用刀切成河粉的条状

    港式甜品-芒果河粉
(信诚烘焙坊客户专享)的做法步骤图 第5张
  5. 芒果去皮切粒伴碟

    港式甜品-芒果河粉
(信诚烘焙坊客户专享)的做法步骤图 第6张
  6. 白砂糖加水煮糖水,煮至变稠,放凉后淋在河粉和芒果粒上

    港式甜品-芒果河粉
(信诚烘焙坊客户专享)的做法步骤图 第7张
  7. 大功告成,上菜

    港式甜品-芒果河粉
(信诚烘焙坊客户专享)的做法步骤图 第8张