“河粉”也能做甜品～牛奶河粉做法 步骤 图解

河粉给人的印象就是炒牛河，煮河粉汤～没想到也可以用来做甜品，嘻嘻当时不是真河粉啦～用果冻做成仿真河粉～好吃又有趣，一起来试试吧～

用料  

“河粉”也能做甜品～牛奶河粉的做法  

1. 先制作抹茶奶冻（可提前一晚制作）
   吉利丁用冷水泡软
   牛奶加入抹茶粉混合均匀后与奶油一起倒入锅中搅拌煮沸放置稍凉（温度大概45度左右）加入泡软的吉利丁，利用抹茶奶液的余温搅拌使吉利丁融化，倒入方形容器冷藏一晚成型
   （忽略图片的茶叶，那是我用来做奶茶的）

2. 牛奶加入白糖白凉粉煮沸后倒入一个方形铁盘（类似肠粉机蒸肠粉的那种）放凉成型切成条状放入碗中。
   抹茶奶冻切块放入碗中
   加入你喜欢的其他配料，也可以加芒果，红豆各种甜品配料～

3. 倒入牛奶或者奶茶椰汁，看你个人喜欢～

4. 一碗牛奶河粉就做好啦～
   发朋友圈大家都问“河粉能煮甜的吗”哈哈～