浓浓的芒果香,搭配得清爽的燕条,此燕条非燕窝,是用白凉粉或琼脂制作而成。
用料
白凉粉 | 15克 |
水 | 250克 |
白砂糖(凉粉用) | 25克 |
芒果 | 1个 |
牛奶 | 200ml |
白砂糖(奶昔用) | 10克 |
港式甜品~芒果燕条的做法
一人份
锅里加入水和白砂糖,留取少部分里调匀白凉粉,水开后倒入白凉粉混合液,煮一分钟,关火。
倒进容器一点,尽量大一点,因为需要切薄的。凝固后切条
芒果去皮切成小颗粒,100克芒果配100克牛奶
料理机倒入牛奶,芒果和少许糖,打成芒果奶昔。
倒入碗中
最后上面放上芒果🤗