就像老婆饼里面没有老婆
鱼香肉丝没有鱼
菠萝包也没有任何菠萝的成分或者菠萝味
那为什么叫菠萝包呢?
是因为外皮跟菠萝表皮纹理类似
所以取名菠萝包
日剧《灼眼的夏娜》中主角夏娜最爱吃的食物是菠萝包
都说菠萝包适合的吃法是中间切开夹一片冰黄油
冰爽酥脆
香港人下午茶就很喜欢这样吃
称之为菠萝油
同样,甜面配比在汉堡胚那个菜谱,这里不再说
用料
菠萝皮配比(三个量) | |
黄油 | 10克 |
细砂糖 | 10克 |
鸡蛋液 | 6克 |
奶粉 | 6克 |
低粉 | 30克 |
甜面基础配方(三) 台式菠萝包的做法
就像老婆饼里面没有老婆
鱼香肉丝没有鱼
菠萝包也没有任何菠萝的成分或者菠萝味
那为什么叫菠萝包呢?
是因为外皮跟菠萝表皮纹理类似
所以取名菠萝包
日剧《灼眼的夏娜》中主角夏娜最爱吃的食物是菠萝包
都说菠萝包适合的吃法是中间切开夹一片冰黄油
冰爽酥脆
香港人下午茶就很喜欢这样吃
称之为菠萝油
同样,甜面配比在汉堡胚那个菜谱,这里不再说
用料
菠萝皮配比(三个量) | |
黄油 | 10克 |
细砂糖 | 10克 |
鸡蛋液 | 6克 |
奶粉 | 6克 |
低粉 | 30克 |
甜面基础配方(三) 台式菠萝包的做法