烘焙 蛋塔做法 步骤 图解

这个蛋塔用的是晴天的方子、得到一致肯定。感谢！

用料  

烘焙 蛋塔的做法  

1.     1.鲜奶、淡奶油、白砂糖混合；
       2.小火边加热边搅拌，至砂糖溶解后关火；
       3.将鸡蛋打散在碗中，
       4.将蛋黄一个一个加入奶液中，边加入边搅拌均匀，防止蛋黄凝固结块；
       5.将拌好的挞水过筛一次；
       6.在蛋挞皮里放入适量自己喜欢的水果；
       7.倒入挞水8分满；
       8.入预热好的烤箱中层烤制。200度20分钟