当前位置:烹饪集>烘焙学习>烘焙>

超牛厨房-“处女作”双皮奶做法 步骤 图解

烹饪集 人气:1.32W
超牛厨房-“处女作”双皮奶的做法步骤图

今天是第一次和男盆友一起下厨做烘培,马到成功!

用料  

鸡蛋 2个
全脂牛奶 400克
砂糖 2勺

超牛厨房-“处女作”双皮奶的做法  

  1. 碗中加入400ml纯牛奶,盖上保鲜膜,锅10分钟

  2. 取出冷却放凉,表面形成一层奶皮

    超牛厨房-“处女作”双皮奶的做法步骤图 第2张
  3. 蛋清➕2勺白砂糖充分搅匀

    超牛厨房-“处女作”双皮奶的做法步骤图 第3张
  4. 将冷却的奶皮上上沿着碗边划一道10cm的口子,将奶小心倒出,与蛋清和糖混合搅匀;再沿着刚刚划的口子倒回碗中;盖上保鲜膜,中火十分钟即可

    超牛厨房-“处女作”双皮奶的做法步骤图 第4张
  5. 上面放上水果,冷藏风味更佳哦~

    超牛厨房-“处女作”双皮奶的做法步骤图 第5张