美味的双色枫糖栗子面包做法，大厨教你技巧

下厨房里跟着我学会了可颂、双色可颂，现在挑战自己，跟着阿茱做我自己创作的枫糖栗子面包。刀尖划开面团，烤完呈现出美丽的花纹，出炉再刷上一层枫糖浆，无法言喻的香甜滋味呀！

用料  

双色枫糖栗子面包的做法  

1. 将馅料里的黄油软化，与其他材料混合拌匀，铺平，盖保鲜膜冰箱冷冻，趁硬切成长9釐米，宽0.8釐米，厚0.5釐米的长条狀。

2. 如果不喜欢栗子，可以直接用巧克力条，一个用二条

3. 依照双色巧克力可颂做法，面团捍至42*28公分长方形

4. 切成8片宽10厘米同样大小的方块

5. 用尖刀划出喜欢的条纹，这个是先用拉网刀轻轻划过，再用刀划开巧克力层，不要太深划穿了面皮。

6. 巧克力面朝下，先放一根巧克力棒

7. 再放一根巧克力棒

8. 捲起，接口在中间，轻轻按一下使之密合，不要太用力压坏切口

9. 接口朝下放烤盘，25度发酵1小时至1个半小时

10. 170-180度烤17分钟，出炉刷上一层枫糖浆，再放回烤箱同样温度烤2分钟即可。