🌴椰蓉吐司食谱做法大全,超简单的🌴椰蓉吐司做法步骤

🌴👉3个吐司的量

🍬不用熬糖🍭少糖蛋白糖+🥚蛋黄蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋(蛋黄不浪费)

红豆🥣双皮奶(香甜.不腥)

用料  

🌴椰蓉吐司的做法  

1. 戴食品手套抓拌更方便
   150克椰蓉+60克玉米油或黄油混合，倒入40克细砂糖+50克奶粉搅拌均匀，加入2个蛋黄搅拌均匀，再加入65克牛奶混合均匀。

2. 370克牛奶+9克酵母+80克糖+3个鸡蛋，1分半钟，37度，速度3，混合。
   (如果理料机没加热功能，牛奶温热，37度最合适，然后加入材料，混合融化)

3. 750克高粉+50克低粉+50克奶粉+10克盐，30秒速度先3混合至无粉再调至6混合均匀(先速度3是防止扑粉)，然后调至揉面键12分钟揉面，5分钟后加入步骤3⃣黄油70克(提前软化切小块)

4. 撵成差不多2个吐司长度，抹上提前做好椰蓉。

5. 卷起来，口子捏紧，收口一面朝下，用刀对半切开，有椰蓉一面朝上，2条相互扭麻花，收尾也要捏紧。

6. 头尾对折后朝下放进吐司盒，放温暖湿润处二发。

7. 👁👉🌴二发好直接烤，表面不要刷蛋液
   
   二发至吐司盒9分满(忘记拍照了😅)，ACA烤箱提前预热150度10分，中下层150度50分钟，全程盖锡纸。

8. 欢迎各位小主，娘娘们加微信一起探讨美食😋备注下厨房