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杂粮全麦吐司面包(懒人一次发酵)做法 步骤 图解

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杂粮全麦吐司面包(懒人一次发酵)的做法步骤图

一名糖尿病患者的主食,捷森面包发酸,所以做了这款全麦面包,减肥当主食低升糖

用料  

酵母 4克
5克
黑全麦面粉 300克
大麦仁 50克
黑麦仁 50克
红豆 50克
250克

杂粮全麦吐司面包(懒人一次发酵)的做法  

  1. 杂粮米浸泡2小时电煲煮熟
    全麦粉,酵母粉,盐,杂粮米,水(得看面粉的吸水程度添加)搅拌和均匀,放入450吐司盒里发酵至2倍大

    杂粮全麦吐司面包(懒人一次发酵)的做法步骤图 第2张
  2. 发酵好后撒上喜欢的坚果装饰,烤箱预热,170℃烤40分钟,取出降温切片

    杂粮全麦吐司面包(懒人一次发酵)的做法步骤图 第3张