满满圣诞气息！史多伦（小美版）做法 步骤 图解

用料  

满满圣诞气息！史多伦（小美版）的做法  

1. 浸泡液至少提前12小时准备好，我在冰箱里冷藏保存了两天，感觉时间越久越香醇

2. 鸡蛋、牛奶、酵母、糖放入主锅，3分钟/37度/速度3激活酵母后，把液体倒出

3. 主锅内倒入面粉，挖个洞，把液体倒入其中

4. 找个温暖处发酵，约半小时，30秒/速度3-6混合，加入黄油，5分钟揉面

5. 对折整形后，继续再温暖处发酵，约半小时

6. 面团重新放入主锅，加入浸泡液，2分钟揉面

7. 取出整形

8. 等分成3份

9. 1/3擀平，在另外1/4处用擀面杖压出一条沟

10. 把擀平的那一边塞入沟壑里，烤箱250读预热，200度 30分到

11. 家里没有现成冰糖粉，冰糖10秒/速度10

12. 这是烤好的状态

13. 趁热摸上黄油，一定要涂均匀哦，喔涂了三遍

14. 撒上冰糖粉

15. 面包就做好啦！