美味的黑巧克力欧包做法，大厨教你技巧

用料  

黑巧克力欧包的做法  

1. 高粉400g,黑巧克力粉20g,盐7g,牛奶180g,鸡蛋1个,酵母粉7g,白糖20g,橄榄油2小勺，揉成光滑可拉成薄膜的面团，发酵到两倍大

2. 滚圆松弛，进行第二次发酵

3. 第二次发酵完成时，可爱的欧包就自然开裂了，烤箱预热190度，放中下层，上下火烤35分钟

4. 时间到，出炉放凉

小贴士

烤制面包的过程，自始至终，黑巧克力香醇的味道弥漫在整个房间里。