用料
全麦粉 | 150克 |
高筋面粉 | 200克 |
可可粉 | 10克 |
代糖 | 10克(两倍甜度)16g(1:1甜度) |
酵母 | 3克 |
盐 | 2-3克 |
奶粉或蛋白粉 | 25克 |
水 | 240克(余留10g) |
(加牛奶就不用加奶粉了) | |
🅾内陷 | |
喜欢的水果丁,葡萄干,红枣,无花果等 | |
黑巧克力碎 | 15克 |
低卡巧克力欧包的做法
把所有材料除了内馅全都放入厨师机直接出膜。发酵至两倍大小。
加入喜欢的内馅材料。可以试吃剩的水果,也可以是红枣葡萄干等。别忘了加一些黑巧克力。减肥也要提供油脂哦ヾ ^_^♪
卷起喷水,沾上一些黑芝麻,白芝麻等。烤箱上下火,200度烤20分钟