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罂粟籽面包食谱做法大全,超简单的罂粟籽面包做法步骤

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罂粟籽面包的做法步骤图,罂粟籽面包怎么做好吃

可以编出很多形状,大家发挥想象吧

用料  

高筋面粉 300克
75克
牛奶 75克
鸡蛋 30克
砂糖 20克
2克
酵母 4克

罂粟籽面包的做法  

  1. 所有材料除了盐之外,低速搅拌五分钟,加盐高速搅打,直到出膜

  2. 室温发酵45分钟,分割成80克一个的面团,揉圆醒发五分钟

  3. 搓成长条,开始造型

  4. 第一种编法,三条编成辫子

    罂粟籽面包的做法步骤图,罂粟籽面包怎么做好吃 第2张
  5. 第二种,两条先扭然后转圈

    罂粟籽面包的做法步骤图,罂粟籽面包怎么做好吃 第3张
  6. 第三种,一条直接打结

    罂粟籽面包的做法步骤图,罂粟籽面包怎么做好吃 第4张
  7. 第四种,一条两头一起反方向扭

  8. 二发,刷蛋液,185°烤15-20分钟,上色即可