美味的不用烤的南瓜吐司做法，大厨教你技巧

勇于

用料  

不用烤的南瓜吐司的做法  

1. 南瓜蒸熟后捣成泥，晾温。放入白糖，酵母，泡打粉，面粉搅拌成絮状。再用手揉成团。

2. 再加入盐和食用油，再揉至均匀。这个过程会很粘手，但别担心，继续揉均就好，这个南瓜面团本来就偏软。揉均后用保鮮膜盖上饧发半个小时。

3. 面团饧发后擀成0.5厘米的长方形。一半面涂上红豆泥，另一半没涂就打折过。然后切成2厘米大的面条。然后把面条扭转几下对折就好。然后再醒发成两倍大后，开水上锅蒸三十分钟。再焖五分钟就可以出锅了。口感很好，很松柔软。

4. 松软香甜的吐司出锅啰！第二天吃也是松柔的。