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加强版减脂全麦面包做法 步骤 图解

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加强版减脂全麦面包的做法步骤图

上次做的用全麦粉,有些硬了,这次加入了一些中筋面粉,口感好了很多。

用料  

中筋面粉 148克
全麦面粉 252克
200ml
酵母 3.5克
4克

加强版减脂全麦面包的做法  

  1. 中筋面粉、全麦面粉、酵母、盐,按照配料表里的量加入水揉匀;

    加强版减脂全麦面包的做法步骤图 第2张
  2. 进冰箱发酵一晚,入烤箱前揉整出形状.

    加强版减脂全麦面包的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱180度预热10分钟,200度烤二十五分钟.

    加强版减脂全麦面包的做法步骤图 第4张
  4. 坚果有些烤过头了,就拿掉了

    加强版减脂全麦面包的做法步骤图 第5张