非常超级简单.
用料
香蕉 | 3根 |
香草 | 1茶匙 |
苏打粉 | 1茶匙 |
黄油 | 1/3杯 |
盐 | 一点点 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 1.5杯 |
糖 | 1/2杯 |
极其简单香蕉面包 banana bread的做法
预热烤箱175摄氏度。模具抹黄油。鸡蛋打到小碗里,打散。
两个或者三个香蕉,要很熟很熟那种,有点黑点那种。在一个大碗或者盆里用叉子打碎成糊糊状。黄油三分之一杯。大概5.5tablespoon.
奶油微博融化。每十秒搅合一下。
奶油倒到香蕉糊糊里,搅两下。
加入苏打粉和盐一小撮(如果奶油是有盐的奶油就算了)
加入糖 (我其实一般都用1/3杯糖)
加入打散的鸡蛋
加入香草
搅合一下
加入面粉
搅合好。
有核桃什么的搅合一些进去。batter 倒入模具里。
350华氏度 (176 摄氏度)烤四十五分钟左右。
拿出来晾十分钟就可以倒出来了。切要用带齿的刀,不然不容易切成片。