用料
| 奶油 | 110克 |
| 鸡蛋 | 1个约50克 |
| 盐 | 4克 |
| 砂糖 | 30克 |
| 酵母 | 4克 |
| 高筋面粉 | 260克 |
| 水 | 30克 |
| 黑旗肉松（馅料用） | 适量 |
| 沙拉酱（馅料用） | 适量 |
淡奶油一次发酵肉松餐包的做法
除馅料外把所有材料放进面包桶，用饺子皮程序2次，一共揉面30分钟，我用的松下面包机。
![淡奶油一次发酵肉松餐包的做法步骤图 第2张]( "淡奶油一次发酵肉松餐包的做法步骤图 第2张")
揉好的面团分割成9份，无需一次发酵，无需醒发，直接包馅（擀皮，挤上适量沙拉和肉松，包紧，收口向下均匀摆进烤盘）
![淡奶油一次发酵肉松餐包的做法步骤图 第3张]( "淡奶油一次发酵肉松餐包的做法步骤图 第3张")
放烤箱发酵至2倍大
![淡奶油一次发酵肉松餐包的做法步骤图 第4张]( "淡奶油一次发酵肉松餐包的做法步骤图 第4张")
上下火180度 烤20分钟（根据个人烤箱脾气调整温度）
![淡奶油一次发酵肉松餐包的做法步骤图 第5张]( "淡奶油一次发酵肉松餐包的做法步骤图 第5张")
组装柔软蓬松
![淡奶油一次发酵肉松餐包的做法步骤图 第6张]( "淡奶油一次发酵肉松餐包的做法步骤图 第6张")
我做面包不喜欢刷油刷蛋液 就喜欢这种朴实无华的
![淡奶油一次发酵肉松餐包的做法步骤图 第7张]( "淡奶油一次发酵肉松餐包的做法步骤图 第7张")
味道很好哦
![淡奶油一次发酵肉松餐包的做法步骤图 第8张]( "淡奶油一次发酵肉松餐包的做法步骤图 第8张")
小贴士
一次发酵法，非常方便快手，味道丝毫不逊色