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基础吐司面团（水合法4分钟手工揉面出手套膜）做法步骤图解

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基础吐司面团（水合法4分钟手工揉面出手套膜）的做法步骤图

用料

A:牛奶125克，鸡蛋40克，糖20克，炼乳10克（没有多加5克奶和10克糖）
B:高筋面粉260克，
C:酵母+10克牛奶，盐3克，黄油30克

基础吐司面团（水合法4分钟手工揉面出手套膜）的做法

A材料混合均匀。
夏季用冷藏牛奶
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也可以冰箱冷藏。
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开始是比较粘手的，越揉就会越听话。
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💎切记水合的材料里不能加盐，酵母和黄油。
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乐蓉蓉美食，好看视频。
感觉视频中的牛奶量不对，根据经验修改了。

TAG标签：吐司手套揉面面团手工

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