所用おから パウダー(豆渣粉)
每100g营养成分：
蛋白质：15克
脂质：9.1克
总碳水：65.5克，其中糖质2克，膳食纤维63.5克。
不要被总碳水的数字吓到，看膳食纤维占主要成分，那么膳食纤维属于碳水化合物么？膳食纤维属于碳水化合物的一种，但是它与碳水化合物又有所不同，它不可以被人体吸收利用，所以，它被区别于碳水化合物，取名为膳食纤维，单独成为了一种营养素。
用料
| おからパウダー（豆渣粉） | 30克 |
| 洋车前子壳粉 | 8克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 罗汉果糖（可用其他代糖） | 15克（可随喜好增减） |
| 盐 | 1小撮 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 100克 |
| マヨネーズ（蛋黄酱） | 8-10克，可不用，用了面包会更软 |
| 椰子油（黄油） | 15-25克，可不用，用了面包更香软 |
豆渣粉基础面包～洋车前子壳粉的做法
将所有材料混合，静置1.2分钟
![豆渣粉基础面包～洋车前子壳粉的做法步骤图 第2张]( "豆渣粉基础面包～洋车前子壳粉的做法步骤图 第2张")
整成自己喜欢的型状，整型时手上擦点油就不会粘了。
![豆渣粉基础面包～洋车前子壳粉的做法步骤图 第3张]( "豆渣粉基础面包～洋车前子壳粉的做法步骤图 第3张")
烤箱180度预热后中层烤25分钟，完成！面包外硬内软！
![豆渣粉基础面包～洋车前子壳粉的做法步骤图 第4张]( "豆渣粉基础面包～洋车前子壳粉的做法步骤图 第4张")
原材料基础上再加入一勺（约8克左右）マヨネーズ（蛋黄酱）可使面包更绵软。
![豆渣粉基础面包～洋车前子壳粉的做法步骤图 第5张]( "豆渣粉基础面包～洋车前子壳粉的做法步骤图 第5张")
热狗：マヨネーズ（蛋黄酱）+肠仔
![豆渣粉基础面包～洋车前子壳粉的做法步骤图 第6张]( "豆渣粉基础面包～洋车前子壳粉的做法步骤图 第6张")
没有烤箱可用微波炉，600W加热3分钟，比烤的软点，蒸馒头的口感
![豆渣粉基础面包～洋车前子壳粉的做法步骤图 第7张]( "豆渣粉基础面包～洋车前子壳粉的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.如想混入其他粉类(如大麦纤维粉、燕麦粉，坚果粉等)，可将豆渣粉改为20克，要混入的其他粉类10克。
2.由于豆渣粉很干燥，而加入蛋黄酱和椰子油可以使面包更绵软，口感不干呛喉，如果不介意的，两种都可以不加
3.因为豆渣粉没有筋性，全靠泡打粉发起来，所以泡打粉只能多不能少
4.可自己加适量的可可粉、抹茶粉等做出不同口味，方子中的水也可换成杏仁奶、淡奶、豆浆等，请自由发挥