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原味面包(东菱面包机版)做法 步骤 图解

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原味面包(东菱面包机版)的做法步骤图

此为东菱面包机700g版本

用料  

高筋面粉 235g
黄油 33g
2.8g
砂糖(绵白糖) 28g
鸡蛋 1个
温牛奶 122ml
奶粉 28g
酵母(耐高糖) 2.8g

原味面包(东菱面包机版)的做法  

  1. 将盐、白砂糖、鸡蛋、温牛奶放入面包机内。

  2. 将过筛的高筋面粉、奶粉放入面包机,面粉上挖一个洞放入酵母。

  3. 面包机选择甜味面包,浅色,700g

  4. 第一次搅拌后,第二次搅拌前放入固体黄油。

  5. 提前10分钟将面包从面包机拿出,晾凉后装入保鲜袋,可以使面包变软。