鸡腿面包儿时的回忆做法 步骤 图解

小时候外婆经常给我买鸡腿面包🍞那时候感觉好好吃哦(´-ω-`)每次吃到都是无比的开心ヽ(○^㉨^)ﾉ♪

用料  

鸡腿面包儿时的回忆的做法  

1. 把除了盐和椰子油以外所有的材料放入小美～30秒速度3-6混合～2分钟揉面模式～

2. 加入椰子油和盐～

3. 4分钟揉面模式～

4. 放入大盆盖上保鲜膜发酵至1-1.5倍大～

5. 发酵好了分成7-8等分～搓圆盖上保鲜膜醒20分钟～

6. 取一个面团擀成牛舌状～如图一样卷起来～

7. 卷成长条～

8. 搓成一头大一头小的样子～

9. 一次性筷子上串半根火腿肠～面条卷在火腿肠上面～

10. 这个样子～

11. 这样子～

12. 继续二发至一倍大～

13. 铁锅倒入油～烧到8成热～转小火～

14. 放进去炸～不停的翻滚～

15. 炸成两面金黄就好～大概4分钟～

16. 厨房纸吸去表面油脂～开吃～满满小时候的回忆😄

小贴士

1.最好魔飞炸～铁锅太高了油温～
2.卷的时候好仔细卷好～
3.炸后吸油纸吸去表面的油～