小时候，妈妈每次做萝卜丸子，都吃的饱到撑。现在妈妈走了，但这个味道我想做给宝贝们吃，继续妈妈的味道！
用料
| 红皮萝卜 | 400克（一只） |
| 黄豆芽 | 50 克 |
| 小米虾 | 100 克 |
| 大蒜 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 麻油 | 适量 |
| 面粉 | 200克 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 香菜 | 三颗 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 鸡精 | 适量 |
儿时回忆（萝卜圆子）的做法
我当时做的时候面粉不大够，炸出来的丸子比较嫩，刚好适合宝宝吃。按妈妈小时候的做法面粉再弄的多一点，大概是萝卜的一半重量。这样不会散。豆芽放进去也很鲜！反正都是需要剁碎。偶尔吃吃，回味无穷！
![儿时回忆（萝卜圆子）的做法步骤图 第2张]( "儿时回忆（萝卜圆子）的做法步骤图 第2张")
油可以大火烧热下入圆子后改中小火，炸的久一点，出锅就吃那个鲜呢。呵呵。尝试一下吧
![儿时回忆（萝卜圆子）的做法步骤图 第3张]( "儿时回忆（萝卜圆子）的做法步骤图 第3张")
小贴士
我用的是鲜虾，因为买的虾给宝宝挤虾仁，剩下的虾头和虾壳，剁碎放进去提鲜。妈妈当时给我做的是加入干虾皮。萝卜还是选用红皮白肉萝卜，甜、水份也足够。