用料
| 苹果 | 1个 |
| 黄油 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个（鸡蛋黄） |
| 盐 | 1克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 手抓饼 | 2张-3张 |
| 糖 | 40克 |
10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法
苹果切小丁备好
![10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第2张]( "10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第2张")
黄油加热 溶化后炒苹果
![10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第3张]( "10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第3张")
变软后加糖、盐、出锅前淀粉勾芡
![10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第4张]( "10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第4张")
手抓饼铺平，叉子戳小洞（方便排气、很重要！）
![10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第5张]( "10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第5张")
铺平苹果馅，轻轻震荡
![10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第6张]( "10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第6张")
编织图案，可紧可松，看喜好。建议从中间开始。
![10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第7张]( "10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第7张")
编好去边 压实，调整卖相
![10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第8张]( "10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第8张")
刷鸡蛋黄
![10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第9张]( "10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第9张")
上下火200度，预热25分钟
![10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第10张]( "10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第10张")
烤完会回缩一点 静止5 分钟回油
![10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第11张]( "10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第11张")
可以吃啦！ 搓搓手
![10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第12张]( "10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第12张")
小贴士
1. 苹果馅加盐可以丰富口感，喜欢的话还可以加点肉桂粉；
2.叉子戳小眼、震荡都很重要，排气；
3.糖的分量可以略作调整；
4. 静置回油一会儿比较酥脆好切！
祝宝宝们新年快乐，光吃不胖😁