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泡芙(千与千寻里的煤炭球)做法 步骤 图解

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泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图

泡芙,造型是千与千寻里的煤炭球(这个煤炭球到底叫什么啊,已经混了)
转自YouTube的cho's daily cook

用料  

低粉 60g
可可 15g
牛奶 65g
60g
黄油 65g
1.5g
4g
鸡蛋 两个
色素 黑色
巧克力笔 一支
白巧克力笔 一支
白巧克力币 适量

泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法  

  1. 泡芙材料

    泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图 第2张
  2. 装饰部分(外加白巧克力币)

    泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图 第3张
  3. 打碎两个鸡蛋

    泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图 第4张
  4. 预热烤箱200度15分钟

    泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图 第5张
  5. 在一个锅里倒入水,牛奶,黄油,糖,盐

    泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图 第6张
  6. 煮沸之后加入黑色素

    泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图 第7张
  7. 筛入低粉和可可粉

    泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图 第8张
  8. 搅拌均匀

    泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图 第9张
  9. 之后在搅大概2分钟,让面糊里面的水分挥发

    泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图 第10张
  10. 分次加入鸡蛋液

    泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图 第11张
  11. 搅拌

    泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图 第12张
  12. 直到可以用刮刀拉出一个三角形

    泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图 第13张
  13. 挤在烤盘上

    泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图 第14张
  14. 喷水(水在配方外)

    泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图 第15张
  15. 用叉子把小尖尖抹平

    泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图 第16张
  16. 200度烤15分钟转150度烤20分钟

    泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图 第17张
  17. 菊用的馅料

    泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图 第18张
  18. 挤入馅料

    泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图 第19张
  19. 在白巧克力币上画上黑眼珠

    泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图 第20张
  20. 在泡芙上挤一点白巧克力,之后沾上眼睛

    泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图 第21张
  21. 完成啦~

    泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图 第22张
  22. 里面

    泡芙(千与千寻里的煤炭球)的做法步骤图 第23张

小贴士

中途千万不要打开烤箱门!

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