純素網紅韓式厚蛋？豆腐燒三明治做法 步骤 图解

無蛋奶的純素版網紅三明治(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ，吃這個真的需要嘴超級大😂。
網購一些三明治袋做好早上帶著上學上班超方便！

用料  

純素網紅韓式厚蛋？豆腐燒三明治的做法  

1. 這裡是全部的A材料：鍋裡放油和薑黃粉炒香，然後把豆腐捏碎放進去一起炒，適量加鹽即可出鍋備用，也可以加蘑菇精或少量生抽，以味道自己喜歡為準。
   不加薑黃粉豆腐就還是白色也好吃～

2. 蔬菜也可以挑自己喜歡的加～

3. 雙孢菇大顆製作比較方便，切約6mm厚片。

4. 我用的是無味椰子油，雖然喜歡吃椰子但不喜歡吃什麼東西都是椰子味的😂，其他淡味植物油也可以。

5. 要煎的東西多放了不少油，自食請隨意減量。

6. 煎的時候撒點鹽，兩面金黃出鍋備用。

7. 板栗南瓜和土豆煎的時候撒鹽也可以出鍋撒也可以。

8. 450g山型吐司平分成4個後，取一個切開但不要切斷，吐司刀是關東光。

9. 切完用無味椰子油直接煎吐司，玉米油之類的淡味植物油都可以沒什麼區別～

10. 煎完好看又好吃，表皮酥酥脆脆(🌸⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)✨

11. 實物就差不多這個顏色，鍋裡那張偏色了。

12. 這是沒放油直接烘的效果，吃起來也不錯～

13. 兩面抹醬共約40g，純素沙拉醬和千島醬請看我另外兩個菜譜。

14. 放上羽衣甘藍，不喜歡梗就去掉，葉子洗乾淨甩乾水就可以了不需要另外處理。

15. 組裝土豆片，做成煎薯格口感也很好。

16. 組裝雙孢菇，盡量往下面塞一些，不然吃到最後就只有麵包了(๑•̀ㅂ•́)و✧

17. 組裝煎南瓜

18. 頂上放豆腐～

19. 擠沙拉醬和番茄醬，我還撒了些羅勒碎。

20. 一個基本就吃飽了⸜(* ॑꒳ˆ * )⋆*❤︎素食也美味！

小贴士

有三明治盒子製作起來會更方便。