下班回来累到不行,来一份黯然销魂煲仔饭,营养均衡,快手又美味!再焯一个广东菜心,搭配起来棒极了!
用料
米饭 | 1.5杯米 |
广式香肠 | 2根 |
干香菇 | 3朵 |
土豆 | 1小个 |
胡萝卜 | 小半根 |
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 一点点 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
糖 | 1小勺 |
耗油 | 1勺 |
黯然销魂煲仔饭的做法
干香菇泡发切片,香肠,胡萝卜,土豆切丁。
倒少许油,食材放锅里炒一下。加生抽,一丁点老抽,蒸鱼豉油,味极鲜,一点鸡精(我没放),加点糖提鲜,最后倒一勺耗油。
食材炒好。
1.5杯米淘两遍,按平时煮饭的量加水。倒入食材按煮饭。
倒计时10分钟时,打开电饭煲把饭搅匀,再卧俩鸡蛋进去,关上盖子。
用电饭煲做的黯然销魂煲仔饭就成功啦!