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用料
砂锅煲仔饭的做法
大米洗净,加入水浸泡约30分钟
香肠切片待用
米泡好后,在锅里加入几滴食用油及少许盐搅拌均匀。大火煮开后改小火,煮至看不到水,加入香肠继续闷10~15分钟左右。如果喜欢吃锅巴可以关火后继续闷10分钟。出锅前撒上葱花即可。可按个人口味加入适量酱油~
小贴士
推荐万古烧砂锅🍲~烧出来的饭口感很好喜欢吃瘦肉的厨友们可以在购买香肠时选择瘦肉比利高的