零失败松软馒头蓬松包子做法 步骤 图解

母亲节帮妈妈做几十个馒头带给外公，蓬松的包子皮应该是很多新手都想学，包子学会了一家人的早餐轻松解决，这次用2斤面粉做了30个大包子，小包子估计可以翻倍，一次性想做多点就用这个配方哦

用料  

零失败松软馒头蓬松包子的做法  

1. 材料准备好

2. 除了水所有材料放进去，然后水一点点的放，边放边搅拌成絮状，没看到干粉为止

3. 揉成光滑的面团

4. 做到盆光，手光，面光就行，放到烤箱发酵1个钟

5. 发酵至两倍大

6. 蜂窝组织特别多就是成功了

7. 手蘸干面粉拿出来排气，揉得5分钟

8. 然后分成若干份，再用手腹揉一下

9. 馅料自己准备，然后收口成包子状，放置15分钟还会发大一点哦，所以包子距离放宽一点点

10. 冷水下锅，中火蒸20分钟即可

11. 白胖胖的包子出来了，表皮软绵绵的，好吃

12. 猜猜什么馅，哈哈