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嫁到济南,非常怀念家乡的美食,每当槐花盛开的季节,妈妈总会做槐花地瓜,面包子在济南,别人送了一些槐花,妈妈寄来的地瓜面好吧,地瓜面,槐花包子包起来,从这个包子中,做的味道像极了妈妈的味道
用料
一顿5个都不够的韭菜槐花地瓜面包子的做法
地瓜面很好的,吃了能润肠通便。与白面掺在一起,揉成面团。
韭菜槐花粉条泡熟切碎掺在一起
包成大包
冷水上锅蒸20分钟。
面饼q弹甘甜
馅料丰富。薄皮大馅。
小贴士
地瓜面的韧性比较差,所以需要,跟白面一块儿揉在一起,擀面皮的时候注意别擀破