糖耐没通过被直接判刑妊娠糖尿病,要多吃粗粮,之前吃晋家门的莜面和黄米面馍馍吃完血糖飙高估计是放糖了。现在还是自己动手丰衣足食吧。
用料
红豆 | 250g |
荞麦面粉 | 250g |
面粉 | 250g |
水 | 260ml |
酵母粉 | 5g |
荞麦豆沙包的做法
红豆提前泡水,然后煮烂,煮到水干
把荞麦面粉,面粉,水和酵母一起放进面包机,选择和面程序和面2h
然后选择发酵程序发酵1h,发酵到手戳一个小洞不塌陷就OK了。
然后再加入少量面粉,选择和面程序和面15min。
把面从面包机里取出揉成团
切成面戒子,擀开
包上煮好的红豆馅儿
包成包子(第一次包包子,已经尽力了……)
放到烤箱里醒15分钟,我选的发酵模式
冷水上锅蒸,大火蒸10min
应该在蒸屉里提前刷上油的,如果有竹蒸屉的话包子里应该就不会淌水了。
出锅,尝了一个面发得不太泡,下次再接再厉。不过冻起来可以当好几天的主食了。