高铁米粉只能小宝宝吃?这个观念就错了,大宝宝也能吃,做成各种小点心也是棒棒哒,解馋又营养。
用料
高铁米粉 | 25克 |
鸡蛋黄 | 3个 |
香蕉 | 半根 |
萌天天辅食油 | 适量 |
香蕉米粉球。(10+蛋黄版)的做法
准备食材。(鸡蛋少拿了一个。)
蛋黄和米粉放入容器内搅匀。(适合蛋白过敏或者未排敏的小宝宝)
多搅拌一会,一定要搅拌到无干粉,过程可能有点废手。
盘子里刷点萌天天辅食油防粘。
戴手套或者直接上手都行,但是一定要抹上萌天天辅食油!
手上抹油取一块米粉糊,搓圆压扁放上香蕉片包裹上,厚薄随意。
整理好的米粉球摆入盘中。
冷水上锅蒸20分钟。(可以放一点熟黑芝麻,没有可忽略。)
老规矩盖个盘子,避免水汽落进去。
蒸好的米粉球焖五分钟再拿出来
可可爱爱的蛋黄米粉球,我家两岁十一个月的宝宝超爱吃,平时当做小点心解馋非常不错。
小贴士
因为每个牌子米粉吸水性不同,大家可以适量调整,实在太干了可以适当加一勺或者两勺的配方奶或者温开水。
夹心可以根据宝宝的咀嚼能力随意更换
想要软糯一点的米粉球,米粉糊就便宜湿一些。