当前位置:烹饪集>健康主食>>

美味的蔓越莓红糖全麦饼做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:1.18W
蔓越莓红糖全麦饼的做法步骤图,怎么做好吃

这款饼干加了红糖和全麦粉,更健康

用料  

低粉 240g
全麦粉 60g
黄油 60g
奶粉 15g
牛奶 105g
蛋液 45g
蔓越莓干 75g
红糖 30g
无铝泡打粉 6g

蔓越莓红糖全麦饼的做法  

  1. 1~牛奶蛋液混合,备用
    2~低粉奶粉全麦粉泡打粉过筛放到干净的盆里,加入红糖拌匀


    蔓越莓红糖全麦饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 3~黄油切成小块,加入到2,用双手搓,至黄油和粉类融合搓成粗玉米粉状
    4~蔓越莓切碎加入到3,拌匀

    蔓越莓红糖全麦饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

  3. 5~慢慢把1倒入4,切拌均匀,不要过度搅拌,面粉起筋就不酥了,按成面团

    蔓越莓红糖全麦饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 6~面团放到案板上,按扁,切成2半,叠加,操作3~4次
    7~面团整成长方形,切成均匀的12块,整成方形

    蔓越莓红糖全麦饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 8~烤箱预热200度,中层,烤25分钟

    蔓越莓红糖全麦饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张