莲藕味道清淡,很多宝宝不喜欢吃。和土豆泥搭配起来,直接做成小饼,不仅可以解决孩子不爱吃藕的问题,还可以锻炼咀嚼和抓握能力。
用料
土豆 | 半个 |
藕 | 半节 |
胡萝卜 | 15克 |
黑芝麻 | 少许 |
淀粉 | 5克 |
(196)土豆莲藕饼【12M】的做法
土豆切片蒸熟。藕尽量切薄一点。胡萝卜切碎末。
莲藕放入开水中焯熟。
蒸好的土豆碾压成泥状。
加入胡萝卜碎。加入5克淀粉和少许盐(可不加盐)
取适量土豆泥压成小饼
放上一片莲藕片,再盖上一层土豆泥片。
撒上适量的黑芝麻
平底锅涂抹适量油,放上土豆饼,小火煎至两面金黄即可。
还可以淋上少许的番茄酱,味道更棒哦。