葱油饼（外酥里嫩 心里软）做法 步骤 图解

这道葱油饼 从小吃到大 外酥里嫩非常好吃
只想把每一个平凡的日子 活成自己想要的模样
希望能吃自己想吃的 做自己想做的 希望你们也是

用料  

葱油饼（外酥里嫩 心里软）的做法  

1. 准备好面粉 烧一壶开水

2. 倒入开水 变倒变搅拌成面絮

3. 揉成一个光滑的面团 不要烫着  我图上这个不行 还要继续揉一会 揉成盆里手上没有面了 面团光滑了就好了  盖上保鲜膜醒30分钟  我当时要看孩子所以急忙拍了个照

4. 葱切碎 然后放入碗中加入花生油 加盐搅拌均匀 我忘了拍照  根据自己的口味放盐 我口味重一般放两小勺 油放三四中勺

5. 醒好的面 分成大小相同的面团 然后 揉几下擀成厚薄均匀的饼 可以薄一点   然后撒上上刚才调好的葱花油 因为刚才葱花里放油了 所以不需要额外加油了

6. 两头对着卷起来 然后撑一撑

7. 再从一头卷起来

8. 用手压平 然后擀平 不用太薄也不要太用力  不然容易破皮 然后油就留出来了  我这个就是破了 我老公给擀的

9. 起锅放花生油 小火 然后放入油饼 微黄反面  两面都是金黄色就好了  

10. 好啦外面酥脆  里面软软的 非常香

小贴士

祝大家生活安好。