美味的西班牙传统土豆饼做法，大厨教你技巧

西班牙土豆饼，一种传统的小吃，既可以作为主食，也可以作为小食，制作方法超级简单。

用料  

西班牙传统土豆饼的做法  

1. 土豆去皮，切块煮软，捞出控水放凉。

2. 五个鸡蛋打均匀。

3. 土豆捣碎，不一定捣成泥状，留些小块味道更好。和蛋液放一起

4. 放入胡椒和盐

5. 锅内放少许油，把土豆和蛋液全部倒入，小火慢煎，直至定型。

6. 出锅撒上火腿碎即可。

7. 切好上桌。

小贴士

这个土豆饼非常简单，但煎的时候最好用平底不粘锅煎。