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用料
【西班牙土豆鸡蛋饼】的做法
做法: 1 土豆去皮切块(稍微厚一点),放入水中泡一会。2 把土豆块放入微波炉高火转8分钟,直到土豆变软。3 鸡蛋打散,加少许料酒,搅拌均匀。4 锅热油,倒入洋葱,炒出香味后,放土豆块煸炒。5 然后,加入盐、黑胡椒粉和白胡椒粉。6 接下来倒入蛋液,转小火,到蛋液成熟即可。
出锅
摆盘✌🏻