胡萝卜鸡蛋蓬松饼（无水型）（豆沙饼）好吃的烹饪方法 胡萝卜鸡蛋蓬松饼（无水型）（豆沙饼）的地道做法和步骤

胡萝卜适宜人群:一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
平时不喜欢吃胡萝卜，但胡萝卜营养高，做到饼里口感纯正，也就喜欢吃了。
这个饼的特点是面粉中不加一点水。
煮胡萝卜时水不要多，水盖过胡萝卜即可，煮开后，3分钟关火，冷却后用打汁机把胡萝卜打成糊，倒入面粉中，不用再加一点水。

用料  

胡萝卜鸡蛋蓬松饼（无水型）（豆沙饼）的做法  

1. 面粉600克

2. 胡萝卜（红色的大的）黄色的是小的，选一种

3. 白糖60克

4. 酵母粉12克

5. 以上食材一起倒入容器里，加二个鸡蛋（我是分别做了二种），酵母粉不用加水化开，直接倒入面粉中搅拌均匀，

6. 用手揉面粉，中途可以加少许干面粉防粘，手上也可以用点玉米油防粘。

7. 揉好的面团，盖上盖子，放温暖的地方，醒发1小时，二倍大基本可以了

8. 发好的面团软软的即可

9. 豆沙馅可以在超市买现成做好的 。我是自己做的

10. 面团分成28个小面团（可以根据自己喜欢的大小包起来），包入豆沙，像包包子一样慢慢收口扭一下，粘点油，按扁

11. 不粘锅小🔥慢慢烤，盖上盖子，全程小🔥烤饼！！

12. 再翻一面，烤熟，不要烤焦了。

13. 红色的胡萝卜烤出来黄澄澄，很有食欲感

14. 小胡萝卜颜色浅浅，也不错

15. 好吃

16. 豆沙馅不够，小的就做白糖饼了😆

17. 漂亮

18. 无水胡萝卜豆沙饼，蓬松松的像面包。
    做多些放冰箱速冻，啥时候想吃了提前二小时拿出来，微波炉或蒸锅蒸三分钟即可。