这是一款全程操作不用15分钟即可享用的小吃,味道甩油条18条街!
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 200克 |
韭菜 | 80克 |
白芝麻 | 20克 |
不揉面不发面的韭香小油泡的做法
打入一鸡蛋,加食用油及盐
加水,一勺芝麻(没有可不加),韭菜碎,一些苏打粉,亲们知道了,我家最近没有发酵粉,就用小苏打和米醋代替发酵功能,米醋等到准备炸时再加~加早了易消泡,这是我猜的😂
加入面粉,和成这样的糊状(稀了加面粉,稠了加水),油锅烧热后,面糊里倒入一调羹米醋,瞬间冒泡,快速搅和一下
用调羹舀入热的油锅里,一勺一个,炸至2面金黄即可出锅
哎~站锅边就能一下子吃好多个
外脆里嫩,这味道是油条能比的么?不过,看我油晃晃的手就知道,虽好吃还是要节制一下,只能偶尔为之!否则说好的减肥呢?😂