孩子喜爱的葱香土豆饼做法 步骤 图解

深受孩子们喜爱的喷香土豆饼🤗

用料  

孩子喜爱的葱香土豆饼的做法  

1. 土豆去皮切成细丝。

2. 小葱切成葱花沫。

3. 将适量生粉(玉米淀粉)倒入土豆丝内。

4. 搅拌均匀。

5. 直至土豆丝均匀裹满生粉。

6. 电饼铛预热好后倒入少许油，略加热后倒入拌匀的土豆丝。

7. 将土豆丝均匀的铺在电饼铛内，选择“大饼/馅饼”加热。

8. 加热结束后，用木铲将土豆饼翻面，打入鸡蛋，用木铲小心弄散鸡蛋，选择“大饼/馅饼”加热。

9. 加热结束后，均匀滴撒上盐、花椒粉、葱花沫。

10. 切块装盘即可。

小贴士

1.这道菜是用电饼铛做的比较方便，也可以用平底锅或炒锅来做(只是要注意火候不能用大火，否则会容易糊)。   2.土豆切丝后，千万不要用水淘，直接加生粉(玉米淀粉)就好。  3.喜欢吃脆些的饼可以适当延长煎饼时间。